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黑木耳是降脂、防血栓高手!经常吃,身体会感谢你

来源:网络来源     时间:2019年6月11日9:14    浏览数:

黑木耳是降脂、防血栓高手!经常吃,身体会感谢你


  黑木耳有“素中之荤”“蔬菜中的阿司匹林”等美誉,可见其不一般的保健功效,不难看出,很多医生、长寿老人都钟爱这种不起眼的食物,它到底有多好?今天就带大家一起了解黑木耳的养生奥秘。

 

黑木耳的营养价值

    1、降胆固醇、降血脂

    据美国明尼苏达大学医学院研究发现,黑木耳中有一种类核酸物质,能降低血中甘油三酯和胆固醇的水平,很适合冠心病、动脉硬化患者食用。

    北京心肺中心的研究结果表明,每天食用10~15g黑木耳,就有明显的抗血小板聚集、降低胆固醇作用。

    2、化栓通血管

    黑木耳中所含的胶质活性物质可以减少凝血时间,从而起到疏通血管、预防血栓形成的作用。因此黑木耳也被叫做“天然抗凝剂”。

    另外,黑木耳中的胶质还有清涤胃肠的作用。

    3、提高免疫力

    黑木耳含有一种叫“多糖体”的物质,这是一种天然滋补剂,当它与黑木耳中丰富的纤维素共同作用时,可以促进肠道蠕动,促进体内废物更快排出,从而起到预防直肠癌等恶性肿瘤的作用。

    它还能促使肠道脂肪食物的排泄,减少脂肪吸收,从而起到减脂作用。

    4、延年益寿

研究表明,脂质过氧化和衰老关系紧密,而黑木耳兼具抗脂质过氧化的效果。

中老年人常常食用黑木耳,对防治多种慢性老年病、延缓衰老都很有帮助。但小孩和老人一次不可吃太多木耳,而且要充分咀嚼。

 

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